冻干是怎么做的?真空冷冻干燥来了

冻干曾是宇航员VIP典藏级的食物，被冠以航天食品中的“贵族”。随着时代的发展工艺逐渐普及，如今冻干工艺食品已经飞入寻常百姓家，冻干蔬菜，冻干水果、冻干肉类等等层出不穷。我们用柠檬、香蕉、猕猴桃、牛奶等物料，来看看真空冻干干燥的效果。

鲜果

冻干

牛奶冻干粉

冻干机是一种用于冻干（即冷冻干燥）食品、果蔬和其他物体的设备。它利用冷冻和升华的原理，将物体中的水分去除，以实现长期保存和保持原有特性。冻干技术可以追溯到20世纪初。鲜果VS冻干鲜果冻干牛奶冻干粉随着科学技术的发展，冻干技术得到了进一步改进和应用，冻干机广泛应用于食品加工、化妆品和护肤品等领域。在食品加工方面，冻干机常用于香料、果蔬、肉类制品、奶制品、咖啡和茶叶等的生产。